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Artischocken [Cynara scolymus]
Springen zu: Allgemeine InformationenBodenLageAufzuchtErnteLagerungÜberwinterungVermehrungNachbarschaften-MischkulturFruchtfolge-FruchtwechselHäufige PflanzenkrankheitenSorten 1InhaltsstoffeZubereitungWirkstoffeVolksmedizinNebenwirkungenLinks
Botanischer Name
Cynara scolymus
Cynara cardunculus, Cynara scolymus.Korbblütler.
Distelgewächse.
Tiefgründiger, warmer, feuchter, nahrhafter Boden. Schwere Lehm- und Tonböden sind ungeeignet. Ausdauernd (3 - 4 Jahre). Starkzehrer, aber nicht zuviel Mineraldünger verwenden. Besser sind (Mist)Kompost, Algenkalk und Steinmehl, später Brennessel-/Beinwellgemisch.
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Viel Wasser erforderlich.
Sonnig, aber keine Prallsonne.
Samen im Warmwasserbad 20 - 22° einen Tag lang wässern, anschließend Humofix-Saatbad vorsehen. Aussaat 1 - 3 in Töpfe, im warmen Frühbeet, Keimtemperatur 20°, Weiterkultur 15 - 18°, sie benötigen viel Licht, die Wurzeln viel Luft.
Hohe Temperaturen verhinde